מאמרים RSS

אז אתם כבר יודעים שקמח עושה לכם לא טוב? בטח אתם מרגישים את הבטן הנפוחה, לפעמים קצת עצירות (או הרבה עצירות), אולי קשה לכם להוריד במשקל ובעיקר שמתם לב שאתם כל הזמן מחפשים מה לנשנש... תזונה ללא גלוטן היא לא רק עבור "חולי צליאק", יש סביבנו המון אנשים עם רגישות לגלוטן שלא אובחנו כראוי. לתזונה ללא גלוטן יש המון יתרונות!אז אם אתם שוקלים להוציא את הגלוטן מהבית, ולא בטוחים איך עושים את זה - תקראו את הכתבה הבאה. נתחיל בבסיס ונבין, "מי אתה גלוטן"? איפה יש גלוטן? גלוטן הוא סוג של חלבון שנמצא במשפחת הדגנים - הוא נמצא בגרגירי חיטה, שיפון,...

  היציאות, הטיולים, הנשנושים על הדרך, חסרונה של המסגרת והלחץ (של ההורים כמובן) - כל אלה הם מתכון לתזונה מבולגנת, משמינה ולא בריאה.אין מנוס, הכלל הראשון בתזונה בריאה הוא לשמור על שגרת אכילה מאוזנת ומסודרת.בחופש הגדול זו משימה שקשה לבצע... אז מה עושים? ואיך בכל זאת שומרים על איזון? הכנו לכם כמה טיפים ומתכונים שקל וטעים לאמץ. טיפ ראשון: תתחילו את היום בריא. שאין לחץ לצאת לגנים ובתי הספר, אפשר לשבת לאכול ארוחת בוקר טובה בנחת. שכוללת ירקות, ממרחים, לחם בריא מקמח מלא\ שיפון או כוסמין.  אל תשלבו מתוקים כמו ריבה, ממרח שוקולד וכדומה בבוקר כי הם יגרמו לכם למרדף אחרי...

  קיץ, שמש, חופש,  ים... יתושים!!!איך שמתחיל החום הגדול – הם מגיעים בהמוניהם, הם אוהבים במיוחד מקורות מים עומדים אבל מתרחקים ממקור של ריח חריף.  איך מרחיקים את היתושים בקיץ? ומה אפשר למרוח כדי להרגיע עקיצות וגרד?   כדי להבריח אותם מהגינה או מהמרפסת - ריחות חזקים של צמח הלמון גראס  וגרניום לימוני דוחים את היתושים ולכן טוב  לשתול אותם בגינה. גם נוכחות של צמחים כמו מליסה, קורנית ולבנדר יעילה, עבורנו הריח נעים (והתה – טעים!) אבל עבור היתושים הריח הוא סיוט והם בורחים ממנו. שימו לב: אם אתם שותלים צמחים בגינה או בעציצים – תבדקו שאין שאריות של מים...

איך מתחילים להתכונן לתהליך ניקוי? איך עושים את זה הדרגתי ולא קשוח מידי? ריכזנו לכם 5 צעדים ראשונים, שמתאימים למתחילים וגם למנוסים, ויעזרו לכם להכין את הגוף לקראת האביב, לשפר הרגלים, לפנות פסולת טוב יותר ומי שירצה יוכל להעמיק בתפריטי ניקוי "למתקדמים" לקראת אפריל.   צעד ראשון – מים ולימון. הצעד הראשון קשור לשתייה שאנחנו שותים כל היום, וכדי להכין את הגוף לניקוי חשוב להוריד מהתפריט היומי שתייה ממותקת של מיצים, מוגזים או לא מוגזים, אלכוהול, קפה ובעצם לבסס את השתייה על חליטות צמחים ומים. כדי לנקות פסולת מהגוף דרך מערכת הכליות ומערת העיכול הגוף שלנו חייב (חייב!) כמות גדולה...

עולם תוספי התזונה והתרופות מתפתח ללא הרף, מחקרים רבים נעשים ואיתם מתגלות טכניקות חדישות של ייצור, שימור וייעול ספיגת הרכיבים והארכת חיי המדף שלהם. אחת הטכניקות החדישות בעולם תוספי המזון היא הטכניקה הליפוזומלית. שמענו עליה רבות בעיקר בהקשר של ויטמין C וכיום יש מגוון רחב יותר של תוספי מזון ליפוזומלים, מבוססים נוזל או אבקה. מה מיוחד בטכניקה הליפוזומלית? ומה היתרונות בתוסף ליפוזומלי?  הסבר מדעי בגובה העיניים בשורה התחתונה, הליפוזום הוא פשוט טכניקה שמאפשרת לאיזשהו חומר פעיל (לדוגמא: תוסף מזון כמו ויטמין C או ברזל,  תרופה כמו תרופה כימותרפית או אנטיביוטית, או רכיב המשמש לחיסון) לנוע ולהישמר כמסיס גם במים וגם...