
תוספי תזונה נוגדי חמצון ופירות קיץ
תוספי תזונה נוגדי חמצון ופירות קיץ
הנה הגיע הקיץ ואיתו הגיעו גם פירות צבעוניים, טעימים ועסיסיים. אך מעבר לטעם הנפלא ולצבעוניות בעיניים, הפירות עשירים ברכיבים תזונתיים חשובים וחיוניים, רכיבים שחשובים לתפקוד תקין של מערכות הגוף השונות ובנוסף הם עשירים בנוגדי חמצון השומרים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, תהליכים חימצוניים שונים והזדקנות העור.
מה הם נוגדי חמצון?
נוגדי חמצון (אנטיאוקסידנטים) הינם חומרים כימים המאיטים את קצב תגובות החימצון של חומרים אחרים בסביבתם. תהליכים חימצוניים גורמים לייצור של רדיקלים חופשיים, שמתחילים תגובות שרשרת שפוגעות בתאי הגוף.
נוגדי החמצון עוצרים ומעכבים תגובות אלה על ידי חיזור של מחמצנים בסביבתם ובכך הם בעצם מתחמצנים בעצמם. נוגדי החמצון במצבם המחומצן הינם יציבים יחסית ובכך הם לא גורמים נזק.
ישנם נוגדי חימצון רבים, המוכרים ביותר הם:
- ויטמין C
- ויטמין E
- ויטמין A
- ליקופן
- בטא קרוטן
- סלניום
- אבץ
- קו אנזים Q10
- חומצה אלפא ליפואית.
ועוד
כיצד נעשיר את התזונה בנוגדי חמצון?
נוגדי חימצון נמצאים במזונות שונים מהצומח כמו פירות וירקות.
ישנם נוגדי חימצון שנותנים צבע לפירות וירקות ועל ידי כך ניתן לזהותם, למשל, גזר עשיר בבטא קרוטן שנותן לן את הצבע הכתום ועגבניה עשירה בליקופן שנותן לה את הצבע האדום.
פירות העשירים בנוגדי חימצון:
- אבטיח הוא אולי פרי הקיץ האולטימטיבי, הוא עשיר במים, הוא מרווה, מתוק ומרענן. בנוסף לאלו הוא עשיר בויטמין A, ויטמין C ליקופן, חומצה פולית ואשלגן. האבטיח משתן ולכן מומלץ לאנשים שעושים תהליך של ניקוי רעלים, ירידה במשקל ולמצבים של עצירות.
- מלון – כתום או ירוק הוא פרי מרענן ואחד מסמלי הקיץ. המלון עשיר בנוגדי חימצון כדוגמת ויטמין C, ויטמין A ואשלגן, והוא מכיל גם בחומצה פולית, מגנזיום וזרחן. כיוון שהמלון עשיר במים וסיבים יש לו השפעה חיובית על חילוף החומרים בגוף ולכן מומלץ לצרוך אותו כחלק מתהליך של ירידה במשקל.
- שזיף – השזיף מכיל ויטמין C, ויטמין A, זרחן ומגנזיום. השזיף עשיר בסיבים ולכן הוא מתאים לאכילה כחלק מתהליך של ירידה במשקל (גם ששזיף מיובש).
- משמש – העונה של המשמש קצרה מאוד,כשבועיים,אך שווה לחכות לה ולצרוך את הפרי הקטן והמתוק כיוון שהוא עשיר בויטמין A, מגנזיום, חומצה פולית, סידן, ויטמין C וזרחן.
לסיכום- הקיץ הישראלי משופע בפירות אשר עשירים בנוגדי חימצון, סיבים תזונתיים, מים ועוד
מומלץ לצרוך כ 3 מנות פרי ביום-בצורה הטריה שלו, בשייק, גלידה טבעית, עם יוגורט ועוד.
beDItudvgrmWBz
TVXwgyjnHFhDiSUK
BXgVyOtfbkmHS
feFHXRZVWLAOhnkS
NmsEkWOvfY
IaSZyWwJiBQ
BEpmUdjaQg
EfJHRyPwKon