מתכונים בריאים לתינוקות בריאים

מתכונים בריאים לתינוקות בריאים

יש רגע כזה, שאת קולטת, שהתינוק הקטן שלך פשוט רוצה ומחפש אוכל מוצק!

את מחזיקה צלחת עם אוכל והוא נע לכיוונה ומנסה להושיט יד?

את שמה לב שהוא מסרב לבקבוק, אבל טורף את הפירות והמרק?

סימן שהגיע הזמן להרחיב את אפשרויות המזון המוצק ולתת לתינוק המתפתח שלך עוד אופציות לארוחה.

חשוב לזכור, שכבר בגילאים האלה התינוק מתחיל לסגל הרגלי אכילה והרגלי טעם, לכן טוב כבר עכשיו "לחשוב בריא" עבור התינוק. לתבל בעשבי ירק ותבלינים טובים (ולא אבקות מרק) להשתמש גם בקמח מלא או קמח מכוסמין, לשלב קטניות רכות ולקראת גיל שנה לגוון בדגנים מלאים.

אז אם עברתם בהצלחה את שלב הטעימות והחשיפה למוצקים, והתינוק שלך בן 6-7 חודשים, המתכונים האלה מתאימים עבורכם.

המתכון הסודי לקציצות שילדים טורפים!

מתכון קל וכיפי לקציצות רכות שמתאימות מגיל 6-7 חודשים ועד 120 שנה...ילדים מאוד אוהבים אותו כי הקציצה מאוד רכה.

בגיל 6-7 חודשים יש למעוך קצת את הקציצה לתינוק עם מזלג. מגיל 8 חודשים בדר"כ הם יכולים לאכול את הקציצה והאורז עם כפית או עם הידיים, ללא מעיכה.

מצרכים:

אופן ההכנה:

לקציצות, ערבבו בקערה 250 גרם חזה עוף טחון (או הודו), חצי כוס אורז שעבר חצי בישול, רבע כוס פירורי לחם או קמח שקדים, חצי בצל מגורד, כפית פפריקה, ביצה קטנה, מלח, כורכום, 3 כפות שמן.

לערבב טוב, לשמור בקערה מכוסה במקרר לחצי שעה עד הכנת התבשיל ירק.

תבשיל ירקות ורוטב

בסיר עמוק ורחב, לטגן בצל מגורד, 3 שיני שום חתוך, קוביות מגזר, סלרי, תפ"א ובטטה.

להוסיף קופסת רסק עגבניות דחוס, כחצי כוס של עגבניות מרוסקות (טריות או משימורים)

לתבל במלח, פלפל, כמון, כורכום.

לכסות במים עד כמות שעולה קצת מעל הירקות. להרתיח ולבשל כ – 20 דקות על אש נמוכה.

לטעום ולתקן תבלינים איך שאוהבים. להכין מעיסת הקציצות קציצות קטנות ולהניח בתוך הרוטב. אם צריך נוסיף מעט מים, העיקר שהנוזלים יכסו את הקציצה. להרתיח, ולבשל כ- 25 דקות על אש בינונית.

קציצות ירק רכות שגם תינוקות אוהבים

קציצות ירק מתאימים לתינוקות מגיל 7 חודשים והלאה, כאשר התינוק כבר יודע להחזיק ביד את הקציצה ולהוביל אותה לפה.

מצרכים:

קישוא, גזר או חצי בטטה, תפ"א, 3 כפות קמח מלא או קמח כוסמין, 2 ביצים (לגרסה טבעונית ניתן להחליף בכף רסק תפוחים, 3 כפות שקדייה, ומעט מים במידת הצורך) מעט כורכום, מלח ופלפל.

אופן ההכנה:

מגרדים בפומפייה את כל הירקות, מוסיפים את הקמח, הביצים והתבלינים.

מכינים קציצות קטנות ושטוחות ומטגנים במחבת עם מעט שמן.

אפשר להגיש יחד עם טחינה ואבוקדו.