משלוח חינם עד הבית בהזמנה מעל 250 ש"ח

לא תאמינו שזה מתכון ממצה!

לא תאמינו שזה מתכון ממצה!

גרנולה ממצות מקמח כוסמין :

אומרים עליהן שהן יבשות, שהן משמינות, שהן קשות לעיכול... כל פסח אנחנו מחפשים איך להשתדרג במתכון חדש וטעים ממצות, אז לקראת החג הבאנו לכם מתכון מעולה ממצות וגם המלצה:

תשתדרגו למצות מכוסמין.

הן יותר  בריאות, יותר משביעות, הרבה יותר קלות לעיכול כי מכילות סיבים מלאים ולכן גם פחות משמינות ופחות "מקפיצות את הסוכר".

 גרנולה ממצות - תודו שלא הייתן חושבות על זה לבד.

 
המרכיבים:
 4מצות כוסמין מלא
חצי כוס אגוזי פקאן חתוכים
חצי כוס שקדים קלופים ופרוסים
1/2 כוס שבבי קוקוס טחון
רבע כוס סילאן
כפית כפות סוכר חום
 50 גרם שמן קוקוס
כפית קינמון
קמצוץ מלח
רבע כוס כוס תאנים מיובשות חתוכות
רבע כוס צימוקים
1/2 כוס תמרים מגולענים וחתוכים

 

 

אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

 

בקערה גדולה: שוברים את המצות לחתיכות- עד גודל של מטבע בערך.

בקערה נפרדת, שמים את הסילאן,  הסוכר ושמן הקוקוס וממיסים במיקרוגל. לקערה זו  מוסיפים  את האגוזים, השקדים, הקוקוס והקינמון ומערבבים היטב.

 שופכים את העיסה על המצות, מערבבים ומשטחים על גבי נייר אפיה בתבנית התנור הגדולה. אופים במשך עשרים דקות, במהלך האפייה פותחים פעמיים את התנור ומערבבים את הגרנולה בכף, כדי שהאפייה תהיה אחידה.

מוציאים את התבנית מהתנור ומוסיפים את התאנים והתמרים, מערבבים היטב, ומניחים עד להתקררות מוחלטת. מומלץ לשמור במקרר בקופסא אטומה.

*מומלץ להגיש בקערה עם פירות טריים ויוגורט 


השאירו תגובה